Просеко Col Sandago Wildbache brut rose 750мл

Просеко Col Sandago Wildbache brut rose 750мл

47,00 лв.

Характеристики

Външен вид: Блестящ, с фина и устойчива пяна.
Цвят: Наситен розов.
Аромат: Широк, плодов и цветен заедно, с ясно изразени нотки на горска ягода и листенце роза.
Вкус: Сух, хармоничен и балансиран, с голяма продължителност и ретро-осезаемост.
Препоръчки за поднасяне: Идеален като аперитив, съчетава се много добре с леки предястия от зеленчуци и свежи сирена. Отлично също така с маринована сурова риба.
Препоръчки за поднасяне: 8 °C, охлаждане малко преди употреба.
Алкохолно съдържание: 12% Vol
Киселинност: 6,5 g/l
pH: 3,20
Остатъчни захари: 10 g/l
Бутилка: 750 мл

Тип:Розово пенливо вино – специфичен регион – просеко

Сорт грозде:Чист Вилдбахер, биотип на Кол Сандаго, произхождащ от Щирия (Австрия).

Зона на производство :Лозята на Кол Сандаго в община Сузегана (ТВ).

Терен: Глинесто-варовиков с пясъчен скелет.

Добив: 90 кг/ха.

Беритба: Ръчна, през първата десетдневка на септември.

Винификация: Пресоване и кратка мацерация на гроздето върху люспите. Статично утаяване на мъстта и ферментация при контролирана температура (18-20 °C).

Вторична ферментация:В автоклав за около 3 месеца при контролирана температура.

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Просеко Col Sandago Wildbache brut rose 750мл”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Свързани продукти

Shopping Cart
Scroll to Top