Въпреки че Перу е един от най-големите производители (и износители) на кафе в световен мащаб. Потреблението на кафе в страната е доста ниско! Основните региони за производство на кафе са Чанчамайо, Амазонас и Сан Мартин. Кафето се отглежда на надморска височина от 1100-2000 м и се бере от август до октомври. Ботаническият вид е Арабика, а генетичните сортове включват Типика, Бурбон, Катимор и Катура. Използваният метод на обработка е измито. Профилът на дегустация на перуанското кафе включва пикантни флорални нотки, цитрусови нотки, тютюн и ванилия, с лека яркост и умерено тяло.
Single Origin AVEK
Кафе на зърна AVEK Single Origin Peru Перу 100% ARABICA пакет 0,250кг.
16,40 €
32,08 лв.
Вкус: флорален , цитрусови нотки
Киселинност: нежна, изявена
Усещане: карамел, ванилия и ядки
Тяло: средно
Послевкус: сладникав карамел
Перу се намира в западна Южна Америка, измито от южната част на Тихия океан, между Чили и Еквадор. Климатът на Перу е много разнообразен, вариращ от тропически на изток, пустинни елементи на запад и от умерен до студен в Андите. Целият този пейзаж е идеален за много завършено кафе. Средно тяло и средна яркост. Яркостта на цитрусовите плодове е това, което го отличава, тъй като е богато и продължително. Има мек вкус на земни елементи, а накрая оставя кадифен сладък послевкус.
Свързани продукти
-
Single Origin AVEKКафе на зърна AVEK Single Origin Меxico Мексико 100% ARABICA пакет 0,250кг.
16,40 €32,08 лв.Добавяне в количката -
Single Origin AVEKКафе на зърна AVEK Single Origin Colombia Колумбия 100% ARABICA пакет 0,250кг.
16,40 €32,08 лв.Добавяне в количката -
Single Origin AVEKКафе на зърна AVEK Single Origin Ethiopia Етиопия 100% ARABICA пакет 0,250кг.
16,40 €32,08 лв.Добавяне в количката
Отзиви
Все още няма отзиви.